ワカサギ
2015年 01月 24日
ワカサギをいただきました
盛岡の岩洞湖のワカサギらしい…です
片栗粉で揚げて、シンプルに塩味でいただきました
今までほとんど馴染みがない魚で、
自分で料理する機会なんて全くなかったのですが
ただ衣をつけて揚げるだけ
とっても簡単!
衣のサクサク感や、小さいながらも身はふっくりとしてしっかりワカサギの味を味わえました
澤乃井の美味しい大吟醸と一緒に…
明日は南蛮漬け…かな
by makopan | 2015-01-24 20:50 | おいしいもの
2015年 01月 24日
by makopan | 2015-01-24 20:50 | おいしいもの
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
ガトーショコラ |
at 2015-02-27 10:57 |
キッスクッキー |
at 2015-02-24 19:57 |
ワカサギ |
at 2015-01-24 20:50 |
北海道ラーメン |
at 2015-01-24 16:17 |
ブール |
at 2015-01-20 21:45 |
ファン申請 |
||